Mon histoire…

 2003/2013

 

L’histoire a commencé il y a 10 ans déjà …l’envie d’un changement , d’entreprendre , de découvrir un nouveau métier et c’est en cherchant que je suis arrivé à l’idée de la pizza ! C’est au détour du 37 de l’avenue de Loverchy que je fut séduit par cet endroit où tout à démarré  ,  qui est devenu PIZZA NIKOS  .

Mais c’est à force de travail après plusieurs années , de réflexion,  de questionnement qu’un nouveau changement c’est amorcé et oui la vie n’est pas qu’un long fleuve tranquille ! 

D’abord il y a eu ma formation chez un champion du monde  (pourquoi faire les choses à moitié !!!!) et puis un autre décor pour arriver à un autre nom , une nouvelle identité pour reprendre une feuille blanche et réécrire une nouvelle histoire celle des Moustaches de Zébulon … 

Nicolas 

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